Descripción
La avellana es un fruto seco, pequeño y redondo, con una cáscara dura y una semilla comestible en su interior. Es el fruto del avellano, un árbol de la familia de las betuláceas.
Fruto seco muy apreciado por su sabor y sus propiedades nutricionales. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas.
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