Descripción
La versatilidad del cacahuate lo hace un ingrediente muy popular en la cocina. Se puede consumir:
Ā Tostado o crudo, como snack. Como la mantequilla de manĆ, el aceite de cacahuate, la leche de cacahuate y diversos dulces.
Se utiliza en salsas, guisos y ensaladas. Se utiliza en la elaboración de turrones, galletas, brownies, helados, tartas y muchos otros postres. Para tartas, pasteles y galletas.
Como ingrediente principal en salsas satay o para darle un toque especial a salsas para ensaladas.Ā Agrega sabor y textura a platos como el curry.Como topping crujiente y lleno de sabor. Se utiliza para hacer pan, galletas y otros productos horneados. Una alternativa vegetal a la leche de vaca, ideal para batidos y postres.Ā El aceite se utiliza para freĆr, saltear y cocinar.





