- 56 4879 1759
- servicio.cliente@gastrocosmos.com.mx
- Facturación
- Lista de deseos
- Lista de cotización
Rango de precios: desde $0.07 hasta $265.00
Ingrediente clave en repostería que permite obtener productos horneados ligeros y esponjosos. Si te gusta hornear, es importante entender su función y cómo utilizarlo correctamente para obtener los mejores resultados.
Recibe el producto que esperabas o te devolvemos tu dinero
El polvo para hornear es una mezcla de bicarbonato de sodio, cremor tártaro y a veces un almidón como la fécula de maíz. Cuando se mezcla con ingredientes húmedos y se expone al calor del horno, se produce una reacción química que libera dióxido de carbono. Estas burbujas de gas son las que hacen que la masa se expanda y se vuelva ligera.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Granel | 1g, 50 g, 100g, 150g, 250g, 500g, 1kg, costal 5 kg |
El polvo para hornear es una mezcla de bicarbonato de sodio, cremor tártaro y a veces un almidón como la fécula de maíz. Cuando se mezcla con ingredientes húmedos y se expone al calor del horno, se produce una reacción química que libera dióxido de carbono. Estas burbujas de gas son las que hacen que la masa se expanda y se vuelva ligera.
Llena el formulario con tus requisiciones para realizar una solicitud de pedido
