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La masa madre en polvo es un producto innovador que busca facilitar el proceso de elaboración del pan con masa madre, sin perder los beneficios que esta aporta.
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La masa madre en polvo es un producto innovador que busca facilitar el proceso de elaboración del pan con masa madre, sin perder los beneficios que esta aporta. Es una premezcla que contiene microorganismos vivos (levaduras y bacterias) deshidratados, los mismos que se encuentran en una masa madre tradicional. Estos microorganismos son responsables de la fermentación y le confieren al pan su sabor característico, textura y mayor durabilidad.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Granel | 1g, 100g, 250g, 500g, 1kg |
La masa madre en polvo es un producto innovador que busca facilitar el proceso de elaboración del pan con masa madre, sin perder los beneficios que esta aporta. Es una premezcla que contiene microorganismos vivos (levaduras y bacterias) deshidratados, los mismos que se encuentran en una masa madre tradicional. Estos microorganismos son responsables de la fermentación y le confieren al pan su sabor característico, textura y mayor durabilidad.
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