Descripción
Saborizante: Su sabor intenso y cálido lo convierte en un ingrediente fundamental en muchas recetas.
- Carnes: Se utiliza para marinar carnes, especialmente aves y cerdo.
- Guisos y estofados: Aporta un toque especiado a platos como el curry o el cocido.
- Postres: Se combina con otros aromas como la canela y la nuez moscada para elaborar postres como el pan de especias o el ponche de huevo.
- Bebidas: Se utiliza para aromatizar el vino caliente, el té y otras infusiones.
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