Descripción
También es un azúcar refinado, pero en menor medida que la azúcar refinada. Puede conservar pequeñas cantidades de melaza, lo que le otorga un ligero color dorado y un sabor más cálido.
Color: Blanco con un ligero tono dorado.
Uso: Es el tipo de azúcar más común y versátil, utilizado en una amplia variedad de recetas, tanto dulces como saladas.
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