Canela en raja extra fina granel

Descripción

• Proviene de la corteza interna de varios tipos de árboles del género Cinnamomum, principalmente el Cinnamomum verum, originario de Sri Lanka.
• Aspecto: Se presenta en forma de rollos o en polvo de color marrón rojizo.
• Sabor: Dulce, cálido y ligeramente picante.
• Es un ingrediente fundamental en muchas cocinas del mundo, especialmente en la repostería, bebidas calientes y platos salados.
• Cocina: Se utiliza en una gran variedad de platos, desde dulces como pasteles y galletas hasta platos salados como guisos y carnes.
• Bebidas: Se añade al café, té, chocolate caliente y otras infusiones.
• Medicina tradicional: Se ha utilizado durante siglos en diversas culturas por sus propiedades medicinales.
• Cosmética: Se encuentra en productos como jabones, cremas y perfumes.