Descripción
Las cerezas se lavan, se deshuesan y luego se someten a un proceso de secado que puede ser natural, al sol, o artificial, utilizando deshidratadores. Este proceso elimina la mayor parte del agua de la fruta, lo que evita el crecimiento de bacterias y prolonga su vida útil. Se utilizan en la elaboración de tartas, galletas, panes y otros postres.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.