Descripción
El coco en hojuelas es un ingrediente muy popular en la reposterÃa y cocina en general. Se obtiene a partir de la pulpa de coco, que se ralla y se seca hasta obtener unas finas láminas crujientes. Su sabor es dulce, ligeramente tostado y con un toque exótico, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil.
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