Glucosa / Corn syrup Deiman 1 kg

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Aporta cuerpo a los productos de confitería -Controla la cristalización de la sacarosa

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Descripción

‘- Solución clara, incolora y viscosa – 43 DE, ideal para confitería – Reduce el riesgo de granulación a temperaturas altas – Su dulzor no es empalagoso – En confiteria blanda ayuda a mantener la humedad. – Es una fuente directa de energía – En el Fondant ayuda a la liga de ingredientes

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Peso 1 kg
Marca

Deiman

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‘- Solución clara, incolora y viscosa – 43 DE, ideal para confitería – Reduce el riesgo de granulación a temperaturas altas – Su dulzor no es empalagoso – En confiteria blanda ayuda a mantener la humedad. – Es una fuente directa de energía – En el Fondant ayuda a la liga de ingredientes

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