- 56 4879 1759
- servicio.cliente@gastrocosmos.com
- Facturación
- Lista de deseos
- Lista de cotización
$62.00
El gluten se utiliza principalmente en panaderÃa, porque aporta elasticidad y cohesión (para que el pan no se rompa ni desmigue), además, el gluten hace que el pan sea esponjoso y crujiente porque retiene el CO2 que se produce en la fermentación haciendo que el pan suba y no se desinfle después de la cocción.
2 disponibles
Recibe el producto que esperabas o te devolvemos tu dinero
El gluten se utiliza principalmente en panaderÃa, porque aporta elasticidad y cohesión (para que el pan no se rompa ni desmigue), además, el gluten hace que el pan sea esponjoso y crujiente porque retiene el CO2 que se produce en la fermentación haciendo que el pan suba y no se desinfle después de la cocción.
| Peso | .5 kg |
|---|
El gluten se utiliza principalmente en panaderÃa, porque aporta elasticidad y cohesión (para que el pan no se rompa ni desmigue), además, el gluten hace que el pan sea esponjoso y crujiente porque retiene el CO2 que se produce en la fermentación haciendo que el pan suba y no se desinfle después de la cocción.
Recibe notificación de nuevos productos, promociones y más!
Derechos registrados Gastrocosmos 2024 |Â Desarrollo de Ecommerce por Lovus
Llena el formulario con tus requisiciones para realizar una solicitud de pedido
Valoraciones
No hay valoraciones aún.