Descripción
Postres: Se utiliza en bizcochos, galletas, helados, mousses y otros postres para aportar un sabor floral y dulce.
Bebidas: Se puede añadir a tés, infusiones, limonadas y cócteles para darles un toque refrescante y aromático.
Aderezos y salsas: Se utiliza para aromatizar vinagres, aceites y salsas, especialmente aquellas que acompañan carnes o verduras a la parrilla.
Carnes y aves: La lavanda combina muy bien con carnes como cordero, pollo y pato, aportando un sabor sutil y elegante.
Verduras: Se puede utilizar para aromatizar ensaladas, verduras al horno y relleno.
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- Otros usos:
- Decoración: Las flores de lavanda comestibles se pueden utilizar para decorar platos y bebidas.
- Productos artesanales: Se utiliza en la elaboración de jabones, velas y otros productos de belleza con aroma a lavanda.
- Otros usos:
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