Descripción
Originaria de Australia, conocida por su sabor delicado y cremoso, además de ser considerada una de las nueces más caras del mundo.
Se pueden consumir solas como un snack saludable. Se añaden a galletas, brownies, tartas y otros postres para darles un toque crujiente y sabor intenso. Se utilizan en ensaladas, salsas y platos principales para aportar un toque de sabor y textura. El aceite de macadamia se utiliza en la cocina y en productos cosméticos por sus propiedades hidratantes y nutritivas.
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