Mejorante de panificación Magimix – Pan blanco

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Brinda mayor fuerza a la harina y tolerancia al mezclado, mayor rendimiento y fuerza fermentativa para dar como resultado un pan con mejor volumen, olor, textura y miga blanca uniforme.

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Descripción

Agregue Magimix a la harina en seco y desarrolle la masa al 100% en la mezcladora; utilice 1% de Magimix en relación al peso total de la harina.

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Peso 0.44 kg
Marca

Magimix

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