Descripción
Es una especia muy apreciada en la cocina por su sabor cálido, ligeramente dulce y con un toque picante.
- Platos salados: Salsas, guisos, estofados, sopas, carnes, aves, pescados y verduras.
- Postres: Bizcochos, panes, galletas, pudines y bebidas calientes como el chocolate caliente.
- Bebidas: Algunas bebidas alcohólicas y no alcohólicas, como el vino caliente o el grog.
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